Kostændringer kan have stor indflydelse på en persons fysiske sundhed. Dette har været undersøgt i mange studier, der har undersøgt effekterne af diætforandringer på fysisk velvære. En af de mest almindelige kostændringer er at ændre den mængde af kalorier, der indtages. Dette kan gøres ved at øge eller reducere mængden af mad, der spises. Det kan også gøres ved at ændre sammensætningen af de madvarer, der indtages.
En undersøgelse fra 2017 viste, at personer, der ændrede deres kostvaner til at indeholde flere frugter og grøntsager, havde en signifikant forbedring i deres fysiske velvære. De oplevede også en reduktion i deres risiko for hjertekarsygdomme. Dette skyldes, at disse fødevarer er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som alle er vigtige for at opretholde en god helbredstilstand.
En anden undersøgelse fra 2018 undersøgte effekten af at reducere mængden af fedt i kosten. Resultaterne viste, at personer, der reducerede deres fedtindtagelse, havde en signifikant reduktion i deres risiko for hjertekarsygdomme og diabetes. De oplevede også en forbedring af deres fysiske velvære, herunder en reduktion i kropsvægt og fedtprocent.
Derudover har andre undersøgelser vist, at kostændringer kan have en positiv effekt på mental sundhed. For eksempel har en undersøgelse fra 2018 vist, at personer, der ændrede deres kostvaner til at indeholde flere frugter og grøntsager, oplevede en stigning i deres mentale velvære.
Konklusionen af disse undersøgelser er, at kostændringer kan have en betydelig indflydelse på en persons fysiske og mentale sundhed. Det er derfor vigtigt at vælge sunde kostvaner og spise et varieret udvalg af frugter, grøntsager og magert kød for at opretholde god helbredstilstand.