En nylig undersøgelse har undersøgt effekten af kost på hjertesygdomme. Forskere fra forskellige lande har samarbejdet for at udføre et systematisk review for at undersøge den samlede effekt af kost på hjertesygdomme.
Undersøgelsen fandt, at en sund kost har en positiv effekt på hjertesygdomme. Dette skyldes, at en sund kost er rig på vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, der er nødvendige for at holde hjertet sundt. Dette omfatter fødevarer som fisk, frugt, grøntsager, fuldkornsprodukter og magert kød. Undersøgelsen fandt også, at en usund kost, der er rig på fedt, sukker og salt, kan øge risikoen for hjertesygdomme.
Forskerne konkluderede, at en sund kost bør være en del af et hjertebeskyttende program. De anbefalede også, at folk skal spise en varieret kost med fødevarer fra alle de fem fødevaregrupper. Dette vil hjælpe med at sikre, at kroppen får alle de næringsstoffer, den har brug for.
Forskerne understregede også vigtigheden af at begrænse mængden af usunde fødevarer som fedt, sukker og salt. Dette vil hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme. De anbefalede også, at folk skal dyrke regelmæssig motion for at styrke hjertet og reducere risikoen for hjertesygdomme.
Denne undersøgelse viser, at der er en sammenhæng mellem kost og hjertesygdomme. Det er vigtigt at spise en sund og afbalanceret kost for at reducere risikoen for hjertesygdomme. Det er også vigtigt at begrænse mængden af usunde fødevarer og dyrke regelmæssig motion for at styrke hjertet.