Kost har længe været kendt for at spille en vigtig rolle i forebyggelse og behandling af hjertesygdomme. En ny systematisk gennemgang og meta-analyse har undersøgt effekten af ​​kost på hjertesygdom. Forskerne analyserede data fra otte randomiserede kontrollerede undersøgelser, der sammenlignede kostinterventioner med placebo eller ingen intervention.

Resultaterne viste, at kostinterventioner havde en signifikant effekt på risikoen for hjertesygdom. I gennemsnit faldt risikoen for hjertesygdom med 11% hos personer, der fulgte kostinterventioner, sammenlignet med dem, der ikke gjorde det. Dette resultat var signifikant, når man kontrollerede for andre faktorer som alder, køn, rygning og anden medicin.

Forskerne fandt også, at kostinterventioner havde en signifikant effekt på blodtrykket og kolesteroltallet. I gennemsnit faldt systolisk blodtryk med 4,5 mmHg og diastolisk blodtryk med 3,2 mmHg. Kolesterol faldt også med 0,6 mmol / L.

Forskerne konkluderede, at kostinterventioner har en signifikant effekt på risikoen for hjertesygdom, blodtryk og kolesteroltal. De anbefalede, at alle patienter med hjertesygdom bør overveje at ændre deres kostvaner for at reducere risikoen for hjertesygdom. Det er vigtigt at bemærke, at disse resultater bør bekræftes af yderligere undersøgelser, da dette er den første systematiske gennemgang og meta-analyse af effekten af ​​kost på hjertesygdom.