I de seneste år har der været stigende bekymringer over teenagere, der lider af overvægt og fedme. Dette er et stort problem, da det kan føre til alvorlige helbredsproblemer, herunder hjertekarsygdomme, diabetes og andre kroniske sygdomme. Derfor er det vigtigt at undersøge årsagerne til vægtøgning hos teenagere. En mulig årsag er deres kostvaner.
En undersøgelse udført af forskere fra University of California, San Francisco, har undersøgt sammenhængen mellem kostvaner og vægtøgning hos teenagere. Undersøgelsen fandt, at teenagere, der spiste usunde fødevarer som chips, slik og fastfood, havde en større risiko for at tage på i vægt end dem, der spiste sundere fødevarer som frugt og grøntsager. Dette skyldes, at usunde fødevarer har et højere indhold af kalorier og fedt end sundere fødevarer. Desuden har usunde fødevarer tendens til at være mere mættende end sundere fødevarer, hvilket kan føre til overspisning og dermed vægtøgning.
Undersøgelsen fandt også, at teenagere, der spiste flere måltider om dagen, havde en lavere risiko for at tage på i vægt end dem, der spiste færre måltider. Dette skyldes, at flere måltider om dagen kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauerne og undgå overspisning. Desuden kan flere måltider om dagen hjælpe med at sikre, at teenageren får nok næringsstoffer og vitaminer.
Resultaterne af undersøgelsen viser, at det er vigtigt for teenagere at spise sundere fødevarer og flere måltider om dagen for at undgå vægtøgning. Det er også vigtigt for forældre at sikre, at deres teenagere får en sund kost og regelmæssige måltider. Det er også vigtigt for teenagere at engagere sig i regelmæssig motion for at opretholde en sund vægt.