Mange ældre bekymrer sig om vægtøgning, og det er vigtigt at undersøge, hvordan kostvaner påvirker dette. En undersøgelse af effekten af ​​kostvaner på vægtøgning hos ældre kan hjælpe med at forstå, hvordan man kan forebygge og behandle vægtøgning hos ældre.

En undersøgelse fra det amerikanske National Institutes of Health (NIH) fandt, at ældre, der indtog en kost rig på frugt, grøntsager og fuldkorn havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på fedt og sukker. Undersøgelsen fandt også, at ældre, der indtog en kost rig på frugt og grøntsager havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på fedt og sukker.

En anden undersøgelse fra NIH fandt, at ældre, der indtog en kost rig på komplekse kulhydrater og fibre havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på mættet fedt. Undersøgelsen fandt også, at ældre, der indtog en kost rig på komplekse kulhydrater og fibre havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på mættet fedt.

En tredje undersøgelse fra NIH fandt, at ældre, der indtog en kost rig på protein og magert kød havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på fedt og sukker. Undersøgelsen fandt også, at ældre, der indtog en kost rig på protein og magert kød havde en lavere risiko for vægtøgning end dem, der indtog en kost rig på fedt og sukker.

Disse undersøgelser tyder på, at ældre kan reducere deres risiko for vægtøgning ved at spise en sund kost rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, komplekse kulhydrater og fibre samt magert kød og protein. Det er vigtigt at huske, at disse resultater er baseret på befolkningsundersøgelser og ikke nødvendigvis gælder for alle ældre. Det er derfor vigtigt at tale med sin læge om den bedste måde at forebygge og behandle vægtøgning hos ældre.