En ny undersøgelse har undersøgt effekten af ​​kostændringer på vægtforøgelse hos overvægtige personer. Undersøgelsen blev udført af et team af forskere fra University of California, San Francisco og blev offentliggjort i tidsskriftet Obesity.

Forskerne undersøgte data fra over 2.000 overvægtige voksne, der havde deltaget i en national undersøgelse om kost og ernæring. De analyserede deres kostvaner og sammenlignede dem med deres vægt over en periode på fire år.

Resultaterne viste, at de personer, der havde størst vægtforøgelse, var dem, der havde ændret deres kostvaner mest. Disse ændringer inkluderede øget indtag af frugt og grøntsager, mindre fedt og sukker, samt øget indtag af fisk og magert kød.

Forskerne fandt også, at selv små ændringer i kostvanerne havde en positiv effekt på vægtforøgelsen. De konkluderede, at disse resultater understreger vigtigheden af ​​at ændre kostvaner for at opnå vægtforøgelse hos overvægtige personer.

Undersøgelsen viser, at kostændringer kan have en positiv effekt på vægtforøgelse hos overvægtige personer. Det er vigtigt at bemærke, at disse resultater ikke nødvendigvis gælder for alle overvægtige personer, da deres kostvaner kan variere meget. Derfor er det vigtigt at tale med en læge eller diætist, før man ændrer sin kost.